Hau à tous et toutes, de retour de Marseille , je vous remercie de vos messages de Voeux.
Il ne faisait pas froid mais.... un apéro de Noël au balcon ( bèn, oui...) me donne l'idée de vous parler de "moun pais"... des nouvelles pour Pâques si ......?! pour vérifier le dicton!

Quelques dictons de Provence,

à lire au coin du feu !

( Methamis et le Ventoux)

Dans la campagne marseillaise, on appelle fortes étoiles les jours de l'hiver où le froid est le plus vif.Un proverbe d'Aubagne dit : Sant Clar d'Allau( Saint Clair d'Allauch, 2 Janvier), Sant Vincèn de Rocovaire (22Janvier), Sant Antoni de Cujo (17 Janvier)  è Sant Blàsi de Ceiresto (3 Février) soun quatre fouerti tèsto.

A Méthamis, les quatre cavaliers geleurs et grêleurs les plus terribles pour les jeunes pousses de vigne sont : Jourget (Georges,23-4) Marquet (Marc,25-4) Troupet (Eutrope,27-4) et Crouzet(Sainte-Croix,3-5) . Ils sont redoutés et remerciés si tout se passe bien.


( Allauch )

Pour les regains du froid, on connait la légende méridionale de la Vieille qui perdit toutes ses vaches pour s'être moquée de la clémence de mars. Depuis cette aventure, les quatre derniers jours de mars et les trois premiers d'avril aménent réguliérement des temps plus ou moins épouvantables.

Début mai, on redoute un dernier retour du froid pour la Saint-Jean qu'on fauche.

Noël au jeu , Pâques au feu. Noël ensoleillé, Pâques glacées.

Si le soleil se lève brillant à la Chandeleur, il fera plus froid aprés qu'avant.

Si la neige tombe la veille de Noël, il en tombera neuf fois dans le courant de l'hiver. Neige en janvier prépare une riche récolte de grain. Neige de février, au sol vaut fumier.

Prévisions pour l'année

Le temps moyen des douze derniers jours avant Noël indique le temps moyen des douze mois de l'année suivante :

(photo: Marseille - le Palais Longchamp)
 

- le 13 décembre: temps de janvier
-le 14 décembre : temps de février
- etc.....
le 24 décembre : temps de décembre

Un procédé pour connaitre d'avance le temps de l'année qui vient est appelé lei coumtiè ( les compteurs) . Il consiste à observer l'état du ciel du 13 au 25 décembre (douze jours) . Chaque jour représentant un mois de l'année, cela donne le caractére du temps des saisons prochaines. Mais un vieux dicton mettait en garde les trop crédules paysans :
Qu vou si faire messourguiè, si fasse devinaire de tèms !
( qui veut devenir menteur, se fasse "devineur" du temps ! )


(Marseille et le Vieux -Port ,au pied de Notre -Dame de La Garde)

Quelques jours avant Noël, chaque famille prépare sa crèche.
Avant la Révolution, il n'y avait que des créches d'église, avec des ornements en bois doré, en verre filé, en cire et des personnages habillés de riches étoffes. Les premiéres créches de famille ont tout d'abord eu un caractére oriental. Au XIXe siécle, les personnages primitivement en bois, sont remplacés par des santons en argile.

Tous, grands et petits, participent à la confection de la crèche, installée sur un meuble, bien en vue. Elle représente en général, un village ( quelquefois Moustiers) installé sur des collines, confectionnées avec des boites échafaudées, recouvertes de papier d'emballage froissé et dissimulé sous la mousse, des écorces, des pierres, avec un fond de branchages. Quelques jours avant Noël, beaucoup d'enfants, et de grands, vont dans les collines environnant Marseille, chercher tous ces éléments.
Des pieds de thym imitent parfaitement les oliviers; il y  a une cascade en paraffine fondue , pour le pescadou ( pêcheur), enjambée par un pont où passera bravement la femo

sus soun ase

( la femme sur son âne) .

La Sainte Famille est installée dans une grotte ou dans une étable. (...) chacun de nous était représenté auprés d'elle par un petit mouton en coton, qui s'en rapprochait plus ou moins chaque soir , lorsqu'on faisait la priére en famille devant la crèche, suivant que l'on avait été plus ou moins sage ...
Le tout est éclairé de bougies de couleur que l'on allume le soir pour la priére , et qui sont souvent l'occasion d'incendies miniatures, trés appréciées des enfants, comme l'inteméde pendant la priére.
Au début du siécle, dans certaines familles, on allumait une veilleuse, le soir de Noël, et on la laissait brûler jusqu'à ce qu'elle s'éteigne seule, car celui qui l'éteignait mourrait

dans l'année. 

Et maintenant que le décor est bâti, les santons peuvent venir prendre place. 
Petites figurines en argile crue et peinte ( et non en plâtre, car ce seraient alors des  "santibelli"(*) , ils représentent les personnages de la pastorale: la Sainte-Famille et les habitants du village, le Maire, le tambourinaire, les artisans , les boumian ( bohémiens) , lou ravi, les bras en l'air, à sa fenêtre, l'Ange boufarèu, qui souffle dans sa trompette, suspendu à une branche, au-dessus de l'étable.


On pense que le premier créateur des santons d' argile est " le sieur Agnel, modeleur à Marseille" ou " figuriste", en 1803. Il y eut des santonniers à Aix ( Lamy, Jourdan, Gondran, Julien) à Avignon, à Pernes, à Jonques; Aubagne est , pour ainsi dire, la capitale des santons; le plus ancien santonnier connu, Guis, avait ses moules en 1835, puis Teisseire, Roland" grosse barbe" , Rougier " le goï " (le boiteux) , Vassal , etc...Il y a aussi à Marseille toute une phalange de bons santonniers, dont beaucoup le sont depuis plusieurs générations.
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(* santibelli : étaient de petits personnages en plâtre, peinturlurés, représentant la Vierge, des saints, des évêques, des cardinaux, des moines et le Pape, pinturlurés comme le font les vilaines gens de St Sulpice. Un marchand napolitain criait dans les carriéres (rues) marseillaises, vers 1830, dans un patois dont le mieux qu'on en peut dire est qu'il méditerranéen: " Un sol lou sant Papa" - " Dous sol la Vierge Mario" - Tres sol lou paire Eterne" - " Que n'en vouel"....

Entre 2000 et 1200 avant JC, on parlait déjà d'un arbre (L'épicéa, arbre de l'enfantement), le jour du 24 décembre, puisqu'on considérait ce jour comme la renaissance du soleil.  Les celtes avaient adopté un calendrier basé sur les cycles lunaires. A chaque mois lunaire était associé un arbre, l'épicéa fut celui du 24 décembre. Pour le rite païen du solstice d'hiver, un arbre symbole de vie était décoré avec des fruits, des fleurs et du blé.

En 354, l'Eglise institue la célébration de la naissance du Christ, le 25 décembre, pour rivaliser avec cette fête païenne. Initialement la célébration de Noël se résumait à la messe de la nativité.

Au XIème siècle, l'arbre de noël, garni de pommes rouges, symbolisait l'arbre du paradis. C'est au XIIème siècle que la tradition du sapin est apparue en Europe, plus précisement en Alsace.

On le mentionne pour la première fois comme "arbre de noël" en Alsace vers 1521. Au XIVème siècle, les décorations étaient composées de pommes, de confiseries et de petits gâteaux. A cette même époque, l'étoile au sommet de l'arbre, symbole de l'étoile de Bethleem commença à se répandre. Ce sont les protestants en 1560 qui développèrent la tradition du sapin de noël pour se démarquer des catholiques.

Au XVIIème et XVIIIème siècle apparaissent les premiers sapins illuminés. On utilisait des coquilles de noix remplies d'huile à la surface desquelles des mêches flottaient ou des chandelles souples nouées autour des branches.

Depuis la tradition perdure au grand bonheur des petits et des grands.

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Cette année, je n'avais pas très envie de décorations à la maison ( hum...ma déco perso ne fait pas bon ménage avec les boules de Noël ou les guirlandes!!!! ) mais j'ai capitulé devant la mine désapointée d'Ambre et la future- déception de ma Maman pendant ces quelques jours de fête familiale !!

Donc, aprés avoir fait chacune des compromis , un peu de déco :  au salon avec l'Arbre de Noël miniature ( j'ai donné le grand à ma fille aînée, un échange qui me ravie ) et une mini crèche 

et dans sa chambre, Ambre s'est défoulée !!!!

Chose faite ... Noël arrive à grands pas et j'ai rempli ma part du "marché" donc maintenant...

BEN! j'attends le Père Noël avec une hotte de pluie, de neige et pardi! du FROID !!!!

Oui, je sais.... je suis "fadade" en plein, mais voyez vous, à cette période de l'année, on se blottit au coin du feu , on boit du chocolat chaud fumant, on mange des fruits secs - énergie assurée! -

Bref... en décembre , il ne fait pas 15° ! on ne chauffe pas qu'à partir de l'Am  - et encore - !

Avec tout ça , j'oublie où je suis , qui je suis ...et si j'écoute les infos , alors là , 

misère ,mon ciboulot fume à plein régime !!!!

GrrrRRRRRRRrrrrrrRRRRRrrrrrrrrr...... MAIS QUE SE PASSE T-IL

Cela dit  , je vous souhaite à tous de Belles et Joyeuses Fêtes !!!

La tradition de l'Avent ....avec 3 jours de retard ! 

Un calendrier qui , chaque jour du mois de Décembre, s'ouvre, fenêtre par fenêtre ,  et ce, jusqu'au réveillon de Noël !

 Les enfants ont la joie et le plaisir de découvrir derriére chaque fenêtre, une suprise pour patienter jusqu'à

l'arrivée du Père Noël , et pour beaucoup, jusqu'à la naissance du petit Jésus....

Un avant-goût de la fête, des réjouissances en famille

mais  ce n'est malheureusement pas le cas pour tous les enfants du Monde entier !!!!

Un très beau pps ( clic sur la photo) pour souhaiter, à tous ,de trouver les petits bonheurs qui jalonnent nos vies...

BONNE FÊTE A TOUS                      DES BISOUS                            TOKSA  AKE

Le 25 décembre , nous prenions l'apéro au balcon - ben oui! -

et comme promis, des nouvelles à Pâques :

-Noël au balcon, Pâques au tison! -

Tout compte fait , le dicton a toujours raison!!!

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Quelques traditions de Provence, pour la plupart oubliées...

A Cadolive, pour la semaine sainte (Pâques), le jour du départ des cloches, le curé envoie les enfants du village quêter dans chaque maison, légumes, oeufs, huile... pour l'aïoli, qui se fait le même jour, dans la grnde salle des fêtes pour tout le village. A midi, les enfants tapent avec des bouts de bois sur les verres et les assiettes en criant : Mie jour! Mie jour!

A Methamis, les enfants de choeur parcourent les rues avec des reineto ( crécelles) qu'ils font grincer à qui mieux mieux pour remplacer les cloches parties à Rome. Lorsqu'elles en reviennent elles laissent tomber des dragées et des bonbons. Elles sont si adroites qu'elles parviennent à les faire pénétrer dans la maison et rouler dans les endroits les plus divers.

Les mamans font ce jour-là des oreillettes et des tranches dorées. On fait également des "compliments" mais c'est une imitation du Nord( comme l'arbre de Noël). ( Yvonne Burgues)

A Saint-Maximin, les cloches sont remplacées par divers instruments bruyants: Tarabast, cliquettes ou criquets.

Autrefois, à Grasse, le Samedi-Saint , à 10 h , les enfants, les jeunes gens et les hommes rassemblaient une énorme quantité de vieilles caisses devant l'église et dès les premiers sons des cloches , les réduisaient en morceaux à coups de gourdin. (...)

Les oeufs

L'oeuf pondu le Vendredi Saint jouit de maintes propriétés merveilleuses. Il ne se gâte jamais, se désséche, et finit par devenir dur comme une pierre, disent les bonnes femmes avec un accent de conviction qui ne permet aucun doute. Cet oeuf, conservé dans la garde robe ou le buffet, a toutes les propriétés qu'on attribue aux cendres de la Saint-Jean, ou de la bûche de Noël ( Bérenger-Feraud, milieu du XIXe siécle)

On ramasse tous les oeufs de la cour et des dépendances, le soir du Jeudi Saint, afin qu'ils ne soient pas mélangés avec ceux du Vendredi Saint. Ceux ci servent ensuite à faire l'omelette du dimanche de Pâques.

Pour Pâques, à Saint-Martin-de-la-Brasque, les enfants du village munis de grands paniers, s'en vont par la campagne quêter des oeufs. Au retour, les mamans font des patisseries: oreillettes et beignets, que, grands et petits, dégustent dans la soirée, arrosés de vin clairet du terroir.

Salade pascale

(des oeufs durs,laitues "pascale", olives noires, anchois, radis...)

Les oeufs sont teintés en jaune et en rouge. On fait bouillir de l'eau. on y met la premiére peau d'oignons - rouges, jaunes - avec les oeufs qui se colorent ainsi de jaune ou de rouge ( chaque couleur à part). (Louis Pellet, Marseille)

Le Lundi de Pâques, on se rend en famille à la campagne. C'est, un peu partout, le jour de l'omelette ( c'est-à-dire du repas en famille sur l'herbe, avec ou sans oeufs à manger). On va particuliérement à l'Abbaye de Saint-Michel-de-Frigolet où a lieu un grand rassemblement , un cortége et la bénédiction des chevaux et des gardians.

Autrefois, à Arles, les passants se lançaient , en se croisant sur le Pont de Trinquetaille, des graines d'épinard et des noisettes.

Avant la guerre de 14-18, ce jour-là les hommes remettaient pantalons blancs et canotiers.